A la découverte des saveurs d'Afrique

Yassa

A base d'oignons frits et de riz accompagné de poulet mariné dans le citron puis frite ou braisée

Sauce Graine

Faite à base de noix de palme cuits et pilés au mortier, dont le jus est extrait et utilisé pour la recette. Elle est préparée avec de la viande

Mafé

A base de pate d'arachide concentré de tomate poulet et légumes

Tiéb Dieun

Riz cassé 1 fois , poisson capitaine, oignons, gousses d’ail, carottes, chou blanc, 1 morceau de potiron, manioc, aubergine, tomate concentrée

Poisson Braisé

Poisson frit et assaisonné accompagnement alloco + attiéké

Poulet Au Four

Poulet au four rôti accompagnement alloco

Placali Sauce Gombo

A base de foutou de manioc accompagnement sauce gombos et viande de bœuf

Dokounou Poisson

brochette de boeuf

viande de bœuf au four et légumes

Atiéké Poisson au Four

Pastel

Farine, beurre, lait, levure chimique, œufs, beure , boite de thon, oignon, feuille de laurier concassé et concentré de tomate, huile de tournesol

Alloco

Bananes plantains frites

Beignet au lait

A base de farine sucre vanillé lait et fleur d'orange

Dégué

A base de mil et crème fraiche

karakoro

beignet a base de banane plantin5

Gnamako (gingembre)

jus de gingembre

BISSAP

jus de fleur d'hibiscus

Boissons Fraiches